有著“古絲綢之路上神秘之茶”的美譽，坐擁“21世紀健康之飲”的殊榮，安化黑茶不愧為大自然對人類的恩賜。
今天，白沙溪用一款安化黑茶的代表之作——“致敬”茯磚茶，作為抗疫紀念茶，致敬武漢抗疫一線的逆行者，致敬一個健康中國，致敬一個健康新時代。
一、數百年茯磚茶的健康史記
茯茶的誕生起源于一個美好的故事。
17世紀40年代初，一個陜西涇陽的商隊在運輸安化黑茶的長途跋涉中，偶然發(fā)現了茶葉內產生的“金花”(今天的科學命名為“冠突散囊菌”);又在一個戲劇性的場合，讓這批帶有“金花”的安化黑茶抑制了西域之地蔓延的瘟疫。1644年，陜西商人把從安化采購的茶葉原料，經人工制作成磚狀帶有金花的茶葉在涇陽誕生。
因為茯磚茶產生的特殊環(huán)境和獨特的歷史背景，以及它所具備的類似土茯苓的止瀉功效，加上它的抗疫效果給邊區(qū)人民帶去的福音，所以被取名為茯茶、茯磚茶或福茶。從此，茯磚茶就成為西北牧民補充各種維生素和礦物質、防病治病的重要來源。
1953年，湖南第一片茯磚茶在白沙溪茶廠誕生，從此打破了只能把安化原料運到涇陽才能制作出茯磚茶的神話。同時，由于種種原因至1958年湖南停止了安化原料外運，致使涇陽很多茯磚茶廠關閉停止茯茶生產。因此，茯磚茶的傳承、創(chuàng)新與發(fā)展在湖南得以延續(xù)并走向今日之輝煌;白沙溪也因此創(chuàng)造了從改制后的2007年到2019年，天茯茶單品銷售超過400萬片的市場傳奇。
茯磚茶及其獨有的金花效應，幾乎成了安化黑茶的代名字，成了愛茶人追求健康茶生活的標配，也因此造就了它占據黑茶市場半壁江山的歷史與現實地位。
二、安化黑茶倡導的健康生活
人與自然，本應是和諧共生。缺了認知，可能迷失本性;少了敬畏，或致懲罰加身。2020新冠疫情全球性的爆發(fā)，斷然不能把這個鍋都丟給蝙蝠或者穿山甲去背，該反思的恰恰是人類自身：沒有買賣，就沒有傷害!是否只有到了生命受到嚴重威脅的時候，我們才會真正意識到：健康，才是真正的奢侈品!
千百年來，安化黑茶便是中國古代第一貢茶。成名于福建大紅袍與西湖龍井之先，排名于云南普洱之前。安化黑茶講究保健養(yǎng)生及其排毒抗疫、有效增強人體免疫力之內涵，也為越來越多追求生活品質的現代人所接受。這種由一杯茶改變的生活習慣，不只是一種新奇的體驗，更是一種全新的健康生活方式。
三、白沙溪黑茶的健康產業(yè)使命
一場疫情，讓我們對自然有了進一步的認識;一場疫情，讓我們對健康有了更深刻的理解。真正健康的生活方式，該是我們常懷一顆敬畏之心，自覺地順應自然的規(guī)律，呵護人類賴以生存的自然環(huán)境，才能坦然接受它的恩賜。
一款致敬健康中國的茯磚茶，既是為抗疫而生，也是為產業(yè)而呼。在世人更加重視健康的大趨勢下，化解疫情危機，把握黑茶的生物抗菌功能給我們帶來的市場機遇，為消費者提供更高品質的健康黑茶產品，在全社會掀起黑茶消費的健康國潮，既是白沙溪人的初心，也是白沙溪企業(yè)的使命!
